อาหารมงคลงานแต่งงาน มีหลากหลายเมนูที่น่าสนใจ อาหารงานแต่งจีนย่อมมีความแตกต่างจากอาหารงานแต่งงานไทย แต่ละเมนูอาหารก็มีความหมายที่ดี ที่แตกต่างกัน สำหรับบ่าวสาวเชื้อสายจีน ที่กำลังวางแผนแต่งงาน และอยากเลือกเมนูอาหาร ความหมายดีๆไปอยู่ในงานแต่งงานของคุณ
วันนี้เรามีเมนู สำหรับการเตรียม อาหารมงคลงานแต่งงาน จีน มาแชร์ค่ะ
ผัดวุ้นเส้นหรือผัดหมี่
อาหารประเภทวุ้นเส้นหรือเส้นหมี่จะต้องเป็นหนึ่งใน อาหารมงคลงานแต่งงาน จีน อย่างแน่นอนที่ขาดไม่ได้เลยค่ะ เพราะชาวจีนเชื่อว่าวุ้นเส้นหรือเส้นหมี่ เป็นตัวแทนของความมั่นคง ยืนยาว เสมือนความรักของคู่บ่าวสาวที่จะรักกันยาวนานและมีอายุยืนยาวเช่นเดียวกับเส้นเหล่านี้ เมนูที่แนะนำสำหรับวุ้นเส้นหรือเส้นหมี่ ก็คือ ผัดวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น ผัดหมี่ฮกเกี้ยน ผัดหมี่ซั่ว
ไก่ตุ๋นยาจีน
ไก่ที่ขันตรงเวลาเปรียบเสมือนการมีวินัยและรู้หน้าที่ เมนูแนะนำที่ทำจากเนื้อไก่ เช่น ไก่ตุ๋นยาจีน ไก่นึ่งแช่เหล้า เนื้อไก่คลุกซอสน้ำผึ้ง จึงเป็น อาหารมงคลงานแต่งงาน จีน ที่นิยมรับประทาน ซึ่งนอกจากความเจริญก้าวหน้าแล้ว ไก่ยังมีความหมายถึงความพร้อมในการมีครอบครัวแบบลูกเต็มบ้านหลานเต็มเมืองเลยค่ะ
ขนมกุ่ยช่ายนึ่ง
มีความหมายว่า รักกันนานๆ หรือ ขอให้รวยๆ ยังเป็น อาหารมงคลงานแต่งงาน จีน ที่เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เลยละค่ะ เพราะนอกจากจะรับประทานง่าย รดชาดอร่อยแล้ว ความหมายยังดีอีกด้วยค่ะ
เมนูเป็ด
เป็นตัวแทนของสัตว์ปีก เป็นมงคลของชีวิต ทำให้ชีวิตมีแต่สันติ ร่มเย็น เมนูเป็ดๆคือ เป็ดย่างอบน้ำผึ้ง เป็ดปักกิ่ง เป็ดพะโล้สับ
เมนูประเภทปู
หมายความว่า ให้ทำอะไรได้คล่องแคล่วว่องไว ขยันทำมาหากินและงานสำเร็จลุล่วงเร็วไว เมนูแนะนำได้หลากหลายทั้งซุปปู ข้าวผัดปู ขนมจีบไส้ปู ปูผัดผงกะหรี่ เป็นต้น
ขนมทับทิม
ขนมทับทิม ขึ้นชื่อของขนมไทย ขนมทับทิมมักถูกนำเสนอในงานแต่งงานเพื่อดึงดูดโชคลาภ และเพิ่มความหวานชื่นให้กับงานแต่งงานค่ะ บ่าวสาวยังสามารถเพิ่มเมนูของหวานทับทิมนี้เสริ์ฟบนโต๊ะอาหารได้นะค่ะ