การเลือก อาหารมงคลงานแต่งงาน เป็นที่นิยมในหลายวัฒนธรรม เชื่อว่าการเลือกอาหารที่เหมาะสมสามารถสร้างความรู้สึก ความประทับใจให้กับแขกได้ไม่ใช่น้อย
เมนู อาหารมงคลงานแต่งงาน มีอะไรบ้าง
- ข้าวเหนียว – มักถูกใช้ในงานแต่งงานในประเทศตะวันออกเฉียงใต้เพื่อแสดงถึงความเรียบร้อยและเชื่อใจ และยังแสดงถึงความรักที่เหนียวแน่นดังเช่นข้าวเหนียว
- ปลา – ในประเทศจีน, ปลามักถูกนำเสนอในงานแต่งงานเพื่อสื่อถึงคำว่า “ปลา” เสมือนกับคำว่า “เจริญรุ่ง” หรือเจริญร้อยทุกทาง
- ผลไม้ – ผลไม้หลายชนิดมักถูกนำเสนอเพื่อแสดงความอุ่นใจและความเจริญรุ่งรอย
- ไข่ – ในบางวัฒนธรรม, ไข่มักถูกนำเข้าไปในเลี้ยงเพื่อแสดงถึงความอุ่นใจและความอยู่ร่วมกัน
- ขนมหวาน – ขนมหวานและเค้กมักถูกนำเสนอเพื่อแสดงความหวานสุขและความเย็นชื่นใจ
- ถั่ว – ถั่วมักถูกใช้ในบางประเทศเพื่อแสดงถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแรง
- น้ำผลไม้ – การนำเสนอน้ำผลไม้สดมักถูกเลือกเพื่อความสดชื่นและความอยู่ร่วมกัน
- ขนมจีน :เส้นขนมจีนสื่อถึงความรักที่ยืนยาว ไม่ขาดจากกัน ส่วนผักที่กินแกล้มอย่างถั่วงอกก็สื่อถึงความเจริญงอกงามของความรัก
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในงานมงคลแต่งงาน
- เส้น : หลีกเลี่ยงเส้นหลายชนิด, เพราะเส้นมักถูกคำนวณเป็นสิ่งที่หัวดีตัดขาด หรือแบ่งแยกออกจากกัน บางพื้นที่จึงไม่แนะนำเมนูประเภทเส้น แต่ก็ขึ้นอยู่กับความเชื่อของพื้นที่นั้นๆค่ะ
- ปลาร้า : ถือเป็นของที่มีกลิ่นเน่าเหม็น ตามโบราณเชื่อว่าพอเวลาผ่านไปจะทำให้คู่บ่าว-สาวรู้สึกเหม็นเบื่อซึ่งกันและกัน ทำให้ความรักจืดจาง
- ไข่เค็ม : ในบางวัฒนธรรม, ไข่เค็มอาจถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์ของความห่างไกล
- อาหารแกง : อาหารแกงที่มีรสชาติเปรี้ยวมักถูกนำเสนอเพื่อแสดงถึงความขมขื่นในชีวิต
- หอยขม : แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าไม่เป็นมงคล คนโบราณจึงเชื่อว่าจะทำให้ความรักขมขื่นไม่รื่นรมณ์ จึงไม่นิยมนำหอยชนิดนี้มาประกอบอาหารในงานมงคล
- ตีนไก่ : อาหารประเภทที่ใช้ตีนไก่เป็นส่วนประกอบ เช่น ตีนไก่ตุ๋นยาจีน, ตีนไก่ซุปเปอร์ เป็นต้น เพราะเชื่อว่าจะทำให้คู่บ่าวสาวทะเลาะวิวาทกันถึงขนาดเลือดตกยางออก อาหารพวกนี้จึง ไม่ควรนำมาใช้ในงานแต่งงาน