อาหารงานแต่ง จะเลือกอย่างไรดีให้เหมาะกับธีมงานแต่งของคุณ ก่อนอื่นบ่าวสาวต้องมาคุยกันนะคะว่า จะจัดงานแต่งงานที่ไหนดี เพราะสถานที่ก็มีส่วนสำคัญในการเลือกรูปแบบงานจัดเลี้ยง อาหารงานแต่งที่ดีจะช่วยให้แขกเกิดความประทับใจกับงานแต่งงานเป็นอย่างมาก นำมาซึ่งคำชื่นชมให้กับผู้จัดงาน เป็นความประทับใจไม่รู้ลืม
วันนี้เราได้รวบรวมประเภท งานจัดเลี้ยง งานแต่งงาน มาให้ว่าที่บ่าวสาวได้เลือกว่างานแต่งของคุณจะเลือกงานจัดเลี้ยงแบบไหนดีค่ะ
1.งานเลี้ยงโต๊ะจีน
ในปัจจุบันงานเลี้ยงประเภทโต๊ะจีน เป็นงานที่เริ่มนิยมอย่างมากในคนไทยค่ะ เพราะง่ายสะดวก มีพนักงานเสิร์ฟอาหาร สามารถเลือกเมนูอาหารได้ตามใจชอบหรือตามงบประมาณของเราค่ะ อีกอย่างสถานที่สามารถจัดได้ในทั้งโรงแรม สนามกลางแจ้ง งานเช้าเลี้ยงเที่ยง หรือเป็นงานเลี้ยงตอนเย็นก็เริสค่ะ
2.งานเลี้ยงค็อกเทล
งานจัดเลี้ยง แบบค็อกเทล คือ จะไม่มีการกำหนดที่นั่งสำหรับแขกแต่ละท่านอย่างตายตัวค่ะ ในงานจัดเลี้ยง ที่เน้นอาหารทานง่ายๆ หยิบทาน ได้ง่าย หยิบทานได้เอง แบบพอดีคำ สามารถเลือกรับประทานอาหารที่ตัวเองต้องการได้ พร้อมๆกับเดินพูดคุยกับแขกท่านอื่นๆในงาน งานเลี้ยงเหมาะสำหรับงานเลี้ยงแบบไม่เป็นทางการมากนัก เหมาะสำหรับจัดงานแต่งขนาดเล็กมีแต่แขกที่สำคัญ หรือสนิทๆค่ะ แต่หากเน้นพิธีการ มีประธานในพิธี แขกผู้ใหญ่คนโตมากมาย งานเลี้ยงค็อกเทล อาจไม่ตอบโจทย์มากเท่าไร แต่หากบ่าวสาวชื่นชอบงานเลี้ยงแบบนี้ยุ แนะนำให้จัดโต๊ะสำหรับประธาน แขกผ้ใหญ่ มีคนคอยเสิร์ฟอาหารค่ะ
3.งานเลี้ยงบุฟเฟต์
บุฟเฟต์จะเป็นงานเลี้ยงที่ให้แขกลุกไปเลือกตักอาหารได้เองตามความต้องการ และอาหารก็มีความหลากหลายด้วย เมื่อแขกตักอาหารเสร็จแล้วก็จะกลับมารับประทานยังที่นั่งของตนเอง งานเลี้ยงจะคล้ายๆงานเลี้ยงค็อกเทล ต่างตรงที่แขกต้องกลับมานั่งที่ของตัวเองค่ะ ข้อดีคือเจ้าภาพไม่ต้องจัดคนคอยเสิร์ฟอาหาร แขกจะเดินตักอาหารตามใจชอบ แต่ต้องมีคนดูแลอาหารบุฟเฟต์โต๊ะกลาง หากอาหารลดลง สามารถเติมให้เติมเต็มอยู่เสมอค่ะ เท่านี้แขกก็มีความประทับใจไม่รู้ลืมเลยละค่ะ
4.ซิตดาวน์ดินเนอร์
งานเลี้ยงแบบที่ได้รับความนิยมมากในต่างประเทศ งานเลี้ยงประเภทนี้จะเป็นงานเลี้ยงที่ค่อนข้างมีความเป็นทางการหน่อย มีลำดับพิธีการเป็นระเบียบเรียบร้อย และแขกไม่ต้องลุกไปตักอาหารเองด้วยค่ะ เพราะจะมีพนักงานคอยเสิร์ฟอาหารให้ โดยที่แขกแต่ละคนจะมีอาหารเป็นของตัวเอง ไม่ได้ตักจานรวมเหมือนอย่างเช่นโต๊ะจีน ข้อดีคือแขกที่เป็นท่านผู้ใหญ่จะชอบเพราะท่านไม่ต้องลุกไปตักอาหารค่ะ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงขนาดกลาง ไปถึงงานเลี้ยงขนาดใหญ่ค่ะ
5.อาฟเตอร์ปาร์ตี้
งานเลี้ยงฉลองหลังจากพิธีแต่งงานจบแล้ว จุดเด่นของงานเลี้ยงประเภทนี้คือบรรยากาศที่มีความสนุกสนานเป็นกันเอง ซึ่งมีดนตรีและแสงสีมีส่วนช่วยมากเลย นอกจากนี้จะไม่เน้นไปที่อาหารมื้อหลักเท่าไหร่ ส่วนมากจะเน้นไปที่เครื่องดื่มจะมีเสิร์ฟแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้ค่ะ งานเลี้ยงนี้เหมาะสำหรับจัดเลี้ยงกับเพื่อนๆสนิท ปาร์ตี้สละโสดอะไรประมาณนั้นค่ะ สถานที่ขึ้นกับเจ้าภาพเลยนะค่ะ อาจจะเลือกโรงแรมที่มีห้องแแบบปิด หรือผับ บาร์ แบบเหมาปิดร้านไปเลยค่ะ